山竹原名莽吉柿，营养丰富，幽香气爽，是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中王后”，山竹果肉洁白嫩滑，那么山竹发黄了还能吃吗？
1、山竹发黄了还能吃吗
看情况而定。
山竹又称为山竺、山竹子、倒捻子，是一种常见的热带水果，营养丰富，如果山竹只是果壳发黄，可能是由于放置时间太长导致，这种情况是可以继续食用的，若山竹果肉发黄，很可能是变质引起，则不宜继续食用，以免吃后导致身体不适。
2、山竹里面黄黄的是什么
山竹果肉晶莹剔透，吃起来清香甘甜，若山竹没有熟透，可能会有黄色浆汁，这是一种自然现象，并且这种浆汁没有毒性，因此可以食用，但口感较差。另外，也不排除山竹变质产生黄色物质，如果果壳变软呈褐黄色、黑色，则果肉可能腐烂变质。
3、山竹一天吃几个合适
一天吃2~3个即可。
山竹营养丰富，含有维生素、膳食纤维、糖类、蛋白质及钙、铁、磷、钾等矿物质，适量食用能为人体补充多种所需的营养，其还含有一种特殊物质，具有清热解火、降燥的功效，一般来说，一天吃2~3个即可。
4、山竹不适合哪些人吃
山竹属于凉性水果，可以增加体内寒凉之气，腹泻的人食用会加重病情，不利于身体恢复。
2.糖尿病患者
山竹含多种营养物质，口感嫩滑，但不适合糖尿病患者食用，因为山竹中含有大量的糖分，食用后容易对血糖造成影响。
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