说到猪肚，大伙儿应当也不生疏，是我们都较为喜欢的一种食物，也是我们日常生活常见的一种滋阴补阳的中药材，猪肚的营养元素十分高，它的食用方法也是有很多种多样，最普遍的自然是炖猪腰，那样还能够喝下去最营养成分的汤，在鲜美的汤里一起还能够添加别的养生保健的中药材，使它更滋补养生，那麼究竟可加些哪些的，下边就实际介绍一下。
猪肚(Kidney)，别称：猪肾，因器形同古时候的银锭而而出名“银锭盒”猪腰子具备补肾阳、通膀光、消食滞、止解渴之作用。可用以医治肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪腰子饮食疗法功效猪腰子味甘咸、性温，入脾经;有补肾壮阳、强腰、养血的功效。
猪肚(猪肾)的营养元素有：
发热量 96 (大卡) 尼克酸 0.31 (mg) 钙 12 (mg)
蛋白 15.4 (克) 维生素b2 1.14 (mg) 镁 22 (mg)
人体脂肪 3.2 (克) 维生素b3 8 (mg) 铁 6.1 (mg)
碳水化合物化合物 1.4 (克) 维他命C 13 (mg) 锰 0.16 (mg)
膳食纤维素 0 (克) 维生素E 0.34 (mg) 锌 2.56 (mg)
维生素D 41 (mg) 胆固醇 354 (mg) 铜 0.58 (mg)
胡萝卜素 1.2 (mg) 钾 217 (mg) 磷 215 (mg)
视黄醇剂量 78.8 (mg) 钠 134.2 (mg) 硒 111.77 (mg)
猪肚可以用黄芩、党参、枸杞子一起熬汤，下边是作法。
提前准备食物：猪肚、枸杞子、大枣、党参、黄芩、姜片、食用油、盐、米酒。
1，最先把大枣、枸杞子、党参、黄芩清理干净预留。
2，随后把猪肚洗干净预留。
3，猪肚清洗表层，对半割开，去除白筋，凉水下锅，放进生姜片，倒进少量米酒，绰水三分钟。
4，捞出清洗干净，切割成一小块。
5，猪肚装进汤碗中，放进剩余的生姜片米酒，放进大枣、黄芩、党参。
6，倒进冷水，入炒锅，火灾蒸20分钟。
7，放进清洗的枸杞子再蒸10分钟，倒进食用油。
8，撒进少量盐调料，就可以起锅。
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