荞麦茶是用严格精选过的荞麦烘煎而成,众多粮食作物中,唯有荞麦含有大量的芦丁、硒及维他命等营养物质。据《本草纲目》记载,具有实肠胃,益气力,续精神,能炼五脏滓秽压丹石毒,消热肿风痛,出白浊白带,治绞肠沙痛的作用吗,那么荞麦茶的功效与作用及禁忌有哪些呢?
1、促进幼儿的生长发育
苦荞茶中含有多种营养成分,包括维生素和氨基酸,同时它还含有脂肪酸,这些物质对于婴幼儿来说都是必不可少的,能够促进婴幼儿的生长发育。
2、降低身体中的血糖
苦荞茶里面含有一定的黄酮类的物质,它可以让胰岛β细胞得到快速的恢复,从而降低身体中的血糖和血清里的胆固醇,对于升血糖起到抑制的作用,于此同时,它还可以对醛糖还原酶起到抑制的作用,所以它可以用来对糖尿病和它的并发症进行治疗。
3、提高身体的免疫力
苦荞茶中富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素,这些物质可以增强人体免疫力,延缓机体衰老,增强抗氧化能力。
4、保护肝脏
苦荞茶中所含的黄酮类物质对急慢性肝炎、肝硬化,脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。
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