酸奶是很多小孩子都非常喜欢的饮品,饭后饮用可以促进消化。不过天气慢慢变冷了,酸奶喝起来感觉凉凉的,那么酸奶可以跟其他牛奶一样加热饮用吗?喝酸奶的最佳时间是?让小编来高速你们吧~
酸奶可以加热吗
关于酸奶能不能加热一直都是有不同意见的,有些人认为酸奶加热会杀死其中含有的乳酸菌,从而导致营养流失。但这种说法是没有科学依据的。其实酸奶是可以适当加热的,因为适当加热的酸奶营养会更好,不过一定要控制酸奶加热的温度和时间,温度过高容易导致酸奶中的益生菌失活。一般在加热酸奶时的温度建议是在30-40摄氏度之间就可以了。这个温度能够增加益生菌的活性,加强益生菌对肠道有害菌的抑制作用,以提高酸奶的营养价值,可以通过隔水加热酸奶。
喝酸奶的最佳时间
喝酸奶的最佳时间是在饭后2小时饮用。如果在空腹时饮用,乳酸菌很容易被胃酸杀死,营养价值和保健作用就会大大降低了。如果在饭后饮用酸奶,胃液被稀释,此时的环境是非常适合益生菌生长的,效果会更加好。因为酸奶对牙齿的腐蚀性还是很大的,因此建议在饮用之后立即漱口。
上面的文章内容就是对于酸奶可以加热吗,以及喝酸奶的最佳时间的介绍。酸奶是很多人的最爱,营养价值高,有助于调节肠胃健康,起到润肠通便的作用,觉得冷时可以适当加热,更加有营养。
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