番薯干的功效与作用
番薯干主要是由番薯经过特殊的方法制成，营养丰富。番薯干口感好，具有补充能量、宽肠通便等功效。
1、补充能量：番薯干富含糖类、维生素及矿物质等多种物质，适量食用能起到补充能量的作用。
2、宽肠通便：番薯干经过蒸煮制成，部分淀粉会发生变化，与蒸煮前相比可增加40％左右的食物纤维，能刺激肠道蠕动，促进排便。
番薯干的食用方法
1、直接食用
番薯干可以直接食用，有调理脾胃、调理气血的作用。
2、煮粥
煮粥时加入番薯干，煮熟即可食用，有疏肝理气的作用。
番薯干减肥的人能吃吗
减肥的人可以适当吃番薯干。
只不过在吃番薯干的时候尽量避免一次性吃太多，主要是由于番薯干当中的糖分相对比较高，吃过多的番薯干，有可能会导致血糖偏高。而番薯干当中含有大量的纤维素，通过吃番薯干可以起到饱腹的作用，降低食欲，所以少量的番薯干还能够促进减肥。
但是在吃番薯干的时候没有控制量，有可能会引起肠胃胀气，从而出现肠鸣等症状。而在减肥的时候，除了通过吃番薯干来减肥之后，也应当控制个人的其他方面的饮食，要减少高脂肪和高热量食物的摄入。
因为减肥是一个循序渐进的过程，所以需要长期坚持，才能够看到一定的效果，并且在减肥的过程中，也应当适当进行运动锻炼，比如有氧运动或者无氧运动相结合，这样可以让减肥的效果更加明显。
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