银耳和鸡蛋能一起吃吗
一般在机体不过敏的前提下,银耳和鸡蛋能一起吃,二者适量食用对机体是没有什么坏处的,而且银耳和鸡蛋内均含有较为丰富的营养成分,对机体有一定的滋补作用。
银耳内含有维生素、膳食纤维、矿物质等营养物质,鸡蛋属于优质蛋白食物,两种食物一起吃,可以起到互补的作用,并且有利于机体均衡地吸收营养。但在此过程中也应控制好食用量,以免过多食用而刺激胃肠道黏膜,引起腹胀、腹痛、排气增多等消化不良的现象,且在食用过程中建议细嚼慢咽,有利于消化道的吸收。
中医认为,银耳和鸡蛋均属于平性、温补性食物,但食用过多,不注意饮水,可能会增加消化负担。在日常生活中建议劳逸结合、适当运动、平衡心态等,同时建议食用新鲜的食物,对于已经坏了的银耳和鸡蛋是不能吃的,以免诱发机体的不适症状。
银耳鸡蛋汤的功效与作用
银耳又叫白木耳、白耳子,为银耳科真菌银耳的干燥子实体,味甘,性平。鸡蛋是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,味甘,性平。银耳鸡蛋汤具有润肺止咳、健脾养胃等功效。
1、润肺止咳:银耳能补能缓,可补益肺气、滋阴润肺、鸡蛋可润肺利咽、滋阴润燥。银耳鸡蛋汤具有润肺止咳的功效,可用于肺燥干咳、咽燥痰少等情况。
2、健脾养胃:银耳可养胃生津,鸡蛋可健脾益气。银耳鸡蛋汤具有健脾养胃的功效,可用于脾胃虚弱、食欲不振等情况。
银耳鸡蛋汤有什么营养价值?
银耳蛋汤在人们的日常生活中非常常见,也是一款很有营养价值的汤。首先银耳富含维生素、蛋白质和矿物质等,所以它有很好的滋阻作用,能益气润肺,进而增强人体免疫力。此外,还有美容润肤的功效。鸡蛋则是含有高质量的蛋白质,它还含有丰富的卵磷脂,这个能促进人体组织发育,也是很有好处的。
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