什么是紫花菜
紫花菜是花椰菜的变种，花球紫红色，品质优良，风味极佳。其他性状与花椰菜相似。紫花菜紫红艳丽，性味甘平、补肾健脑,具有很好的防癌作用。紫花菜为半耐寒性蔬菜，喜温暖湿润的气候，不耐炎热干燥，也不耐长期霜冻。紫花菜含有多种人体必需的维生素及微量元素，值得一提的是紫菜花是一种富钙蔬菜。紫花菜可以防衰老，防癌症等，深受市场欢迎。
紫花菜的功效是什么?
应该是紫花苦菜。
紫花苦菜的作用是疏肝利胆、益气补肾，还可以祛风利湿、活血止痛。临床上可以通过紫花苦菜治疗的疾病和症状，常见的炎症有风湿性的关节炎、肝炎、胆囊炎、胃肠炎，都适合通过紫花苦菜进行清热解毒，对症治疗。对于患者出现的口渴、肚子疼痛以及心脏病、痔疮，也适合通过紫花苦菜进行调治，失眠多梦也是其治疗方向。该药具有明显的消炎作用，特别是对于慢性的胆囊炎，通过紫花苦菜配合相关抗生素具有很好的效果，可以明显缓解胆囊炎所出现的腹胀、嗳气、恶心、厌油腻等等相关的消化不良症状。
紫花菜是转基因吗
紫花菜不是转基因蔬菜，它是花椰菜的变种，具有很高的营养，在我国各个地区都有广泛种植。它的花球为紫红色，生长也十分整齐，是一种比较优良的蔬菜，并且也很容易熟，口感非常好。
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