石子馍的功效与作用
石子馍一般由面粉、鸡蛋、食用油等食物制成，适量食用具有补充营养、增加饱腹感、保护胃黏膜的功效和作用，但如果过量食用可能导致腹胀、腹痛等消化不良症状。
1、补充营养：石子馍中含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养元素，适量食用能补充人体所需要的营养物质和能量；
2、增加饱腹感：石子馍主要由面粉烘烤而成，含有丰富的碳水化合物，具有较强饱腹感，适量食用可以减轻饥饿感，增加饱腹感；
3、保护胃黏膜：石子馍在制作过程中可能添加小苏打，具有一定的中和胃酸的作用，适量食用在一定程度上可以起到保护胃黏膜的作用。但由于石子馍中的小苏打添加量较少，不能起到治疗疾病的作用，如果出现胃酸过多、胃溃疡等情况，建议及时就医治疗。
由于面粉中膳食纤维含量较低，如果长期大量食用石子馍可能影响消化功能，导致消化不良。因此，不建议一次食用太多石子馍，以免增加肠胃负担。
石子馍对胃有什么好处
石子馍中含有大量的膳食纤维，不仅能够补充人体所需要的营养物质，还能够帮助促进肠道的蠕动，缓解便秘以及消化不良的情况。。 并且，石子馍还具有健脾养胃的作用，所以在平时生活中可以适量的吃一些来石子馍帮助养胃，但不建议一次性吃过多。
石子馍吃了发胖吗
石子馍吃了是不会发胖的。吃了之后会导致身体发胖的食物，主要有脂肪、胆固醇、糖含量过高含量过高的食物，而石子馍是一种陕西民间的风味小吃，主要是采用面粉、鸡蛋、猪油、调料制作成，虽然里面加入了一些脂肪，但是脂肪含量不是特别高，因此热量相对比较低，这样的石子馍吃完之后，能够快速被人体代谢，因此不会造成身体发胖。
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