很多人尝试过在家自制酵素，放在密封罐里的酵素需要发酵多久才能取出来喝呢?这是很多人都会有的疑问。下面我们就来详细了解一下吧。
自制酵素多久可以喝
自制酵素一般发酵4~8周左右就可以喝。如果是使用的果蔬材料较多的话，可以适当延长发酵的时间。自制酵素需要使用酵母来帮助发酵，一般2个月左右就能够完成发酵过程。
自制酵素制作方法
材料:果蔬3份，蜂蜜1份，纯净水10份，糖适量，密封塑料容器。
做法:果蔬洗净去皮切碎混合，然后将蜂蜜溶解在水中。在容器中放置果蔬一层、糖一层，最后加入蜂蜜水密封阴凉处保存即可。
自制酵素注意事项
自制酵素一定要密封阴凉处保存，而且每3~4周需要开瓶放气一次，放气时不要大力摇晃酵素，避免浑浊。第一次放气会有酒精的味道，第二次放气会有醋酸的味道，之后才是真正的酵素。
自制酵素最好别喝
自制酵素方法简单，而且具有一定的效果，但是我们不建议食用自制酵素。
自制酵素在制作过程中，细菌清除工作不到位，发酵过程中受到温度、时间等影响，很容易导致大量细菌滋生，还可能产生其他有害物质，食用容易造成肠道感染，引起拉肚子等问题。
版权声明：本文内容由网友提供，该文观点仅代表作者本人。本站（http://www.liekang.com/）仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3933150@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
原创文章，作者：康康，如若转载，请注明出处：http://www.liekang.com/535428.html
