葱白木耳
材料黑木耳、葱白各100克。
调料姜末、蚝油、植物油、盐、酱油、水淀粉各适量。
做法
1.将黑木耳洗净，放入清水浸泡后，去蒂，撕开小朵，用热水准备的葱白洗净，切片。
2.锅放在火上，倒油加热，加入姜末、葱白炒香，加入盐、酱油、黑木耳、牡蛎油炒几次，用水淀粉粘稠即可。
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