去除榴莲味道最有效的方法主要有通风散味、使用活性炭吸附、白醋中和、柠檬水擦拭、小苏打清洁等。
1、通风散味
开窗通风是最简单直接的方法，利用空气流动带走榴莲挥发的硫化物气味。可将榴莲放置在阳台或靠近窗户处，持续通风数小时。若室内空间密闭，可配合电扇加速空气循环，但需注意天气潮湿时效果可能减弱。
2、活性炭吸附
活性炭的多孔结构能有效吸附气味分子，将榴莲与活性炭包共同密封在容器中，或直接在房间放置活性炭包。活性炭需定期暴晒以恢复吸附能力，适合处理残留在冰箱或密闭空间的顽固气味。
3、白醋中和
白醋中的醋酸能与硫化物发生中和反应，将白醋与水按1：1比例混合后喷洒在沾染气味的表面，或用醋水浸泡餐具10分钟。此方法对去除手上残留的榴莲味同样有效，但需注意醋味需二次清洁。
4、柠檬水擦拭
柠檬酸和芳香烃可分解异味，将柠檬汁与水混合后擦拭家具、地板等接触过榴莲的表面，或直接将柠檬切片放置在房间角落。柠檬的清新气味能覆盖部分榴莲味，适合与其他方法配合使用。
5、小苏打清洁
小苏打的弱碱性可分解酸性气味物质，将小苏打粉撒在垃圾桶、砧板等污染源处静置15分钟后清理，或溶解于水制成清洁剂。小苏打对织物上的气味去除效果显著，但深色衣物需先测试是否褪色。
处理残留气味时建议优先选择物理吸附法，避免使用刺激性化学清洁剂。食用榴莲可搭配山竹、荔枝等热带水果帮助缓解口腔异味，接触榴莲后及时用不锈钢勺摩擦双手或盐水洗手。若气味渗入多孔材质如木质家具，可将咖啡渣或茶叶渣装入纱布包吸附数日。长期存放榴莲建议使用密封性好的玻璃容器，并与其他食物分层隔离。
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