荸荠的功效与作用 荸荠的禁忌和食用方法是什么?

  荸荠的功效和作用

      1.荸荠治疗阴津虚损的便秘:荸荠洗净去皮,用水煮熟,澄清水,然后吃荸荠。每天早上和下午一次,每次5-6次。

  2.荸荠治疗食道癌:10个荸荠,带皮煮,每天吃。

  3.荸荠治疗癌症患者肝肾阴虚:荸荠150克,鲜蘑菇14个,枸杞15克,酱油20克,鲜番茄1个,糖.米酒.精炼油.芝麻油适量。将荸荠洗净切片,将蘑菇蒂切平洗净,放入沸水锅中煮25秒,取出,用冷水冷却。把锅放在小火上,加热,加油,把蘑菇放在油锅里,反复翻炒,直到蘑菇表面呈金黄色,加入米酒.糖.枸杞.酱油和沸水200毫升,盖上,用小火炖至汤基本干燥,淋上芝麻油,然后把切片的番茄放在蘑菇上。

  4.荸荠治疗胃火上炎引起的口臭.口舌溃疡.尿红.便秘:荸荠7-10片.鲜竹叶30克.鲜白茅根30克煎,一般3-5剂即可见效。

  5.荸荠预防流感:新鲜荸荠250克,甘蔗1根,切段,入锅煎煮,煮熟食用,具有清热消炎、生津止渴的功效。适用于发热后期的心烦口渴和低烧,也可预防流感。

  6.荸荠滋养胃阴:麦门冬.天门冬.北沙参.黄精和玉竹,煮熟的荸荠,滋补一些胃阴液。

  7.荸荠汁.鲜藕汁.梨汁各等量,随意饮用,可辅助治疗发热、口渴、痰热咳嗽、津液不足等症状。

  8.荸荠治疗癌症后。放疗和化疗中脾胃虚弱:荸荠60克,蘑菇30克,嫩豆腐400克,葱9克,油.盐,胡椒粉.味精适量。洗净蘑菇,用温水切丝(保留蘑菇水);把豆腐切成小块;切碎葱;洗净荸荠,去皮,切成小块。取蘑菇.荸荠.豆腐放入锅中煮汤,煮沸后加入油.盐.胡椒粉.味精,然后加入葱花煮一会儿。

  9.荸荠治黄疸小便不利:荸荠250克,打碎煎汤代茶,连续吃几天。

  10.荸荠治阴虚肺燥.痰热咳嗽:150克鲜荸荠,打碎绞汁,加入100毫升藕汁,60毫升梨汁,60毫升芦根汁。一天1-2次。

  吃荸荠的方法

  荸荠茶

  材料:鲜荸荠50g.绿茶3g.冰糖10g。

  用法:用荸荠煎煮液泡茶。

  功效:清热化痰,消积。

  荸荠牛奶饮料

  配方:马蹄100克.200毫升牛奶.20克糖。

  制法:

  1.将马蹄洗净,去皮,切片。

  2.将马蹄放入炖杯中,加水100毫升,用武火煮沸,用文火炖25分钟;将牛奶放入奶锅中,用中火煮沸,待用。

  3.将牛奶.马蹄.白糖放入炖杯中,煮沸即成。

  食法:每天一次,每次l杯。

  功效:清热消积,消炎止渴。用于肝硬化患者,见口渴.黄疸.目赤者饮用。

  荸荠禁忌

  脾胃虚寒,有血瘀者不宜用荸荠。

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