豆浆机打完有很多渣可以通过调整豆水比例、过滤豆渣、更换研磨部件、提前浸泡豆子、使用细网滤网等方式改善。
1、调整豆水比例
豆子与水的比例直接影响豆浆的浓稠度和渣量。若豆子过多而水过少，豆浆机会因研磨不充分产生较多豆渣。建议按照豆浆机说明书推荐的比例添加豆子和水，通常干豆与水的比例为1：10至1：12较为合适。初次使用时可以少量尝试，根据口感调整比例。
2、过滤豆渣
使用细密的纱布或专用豆浆滤网对打好的豆浆进行二次过滤，能有效去除残留豆渣。过滤时可将豆浆倒入滤网，用勺子轻轻按压豆渣帮助液体渗出。过滤后的豆渣富含膳食纤维，可用于制作豆渣饼或加入面粉中制作面食，避免浪费又增加营养。
3、更换研磨部件
豆浆机刀片磨损或滤网孔径过大可能导致研磨不彻底。检查刀片是否出现钝化或缺口，必要时更换原装刀片。部分机型配有不同目数的滤网，可更换更细密的滤网减少渣感。老旧机型若多次维修仍出渣严重，建议考虑更换新型破壁豆浆机。
4、提前浸泡豆子
干豆直接研磨会加大机器负荷，导致颗粒粗大。将黄豆、黑豆等提前用清水浸泡6-8小时，使豆粒充分吸水软化。夏季需冷藏浸泡以防变质，浸泡后冲洗干净再使用。绿豆等小颗粒豆类可缩短至4小时，浸泡后能提升出浆率并降低残渣量。
5、使用细网滤网
部分豆浆机配有可拆卸的多层滤网，选择目数更高的不锈钢滤网能拦截更细小的颗粒。使用前检查滤网是否变形或堵塞，定期用软毛刷清洗网孔。对于无滤网设计的破壁机，可额外配备80目以上的外接滤网进行精细过滤。
制作豆浆时建议选择新鲜饱满的豆类，陈年豆子出浆率低且易产生粗糙渣滓。打浆后立即清洗机器避免豆渣干结，刀头底座等死角可用小刷子清洁。若长期存在大量豆渣且伴随电机异响，需联系售后检测机器性能。日常可将滤出的豆渣与鸡蛋、蔬菜混合煎制，或烘干后作为烘焙辅料，实现营养全利用。
原创文章，作者：生活小技巧，如若转载，请注明出处：https://www.liekang.com/111773.html
