减肥期间晚上饥饿可适量选择低热量高纤维食物，推荐无糖酸奶、水煮蛋、黄瓜或小番茄等健康零食。
1、无糖酸奶：
无糖酸奶富含蛋白质和钙质，能提供持续饱腹感且热量低于100大卡/100克。选择含益生菌的品种有助于调节肠道菌群，避免添加果酱或蜂蜜。冷藏后缓慢食用可延长进食时间，建议控制在150毫升以内。
2、水煮蛋：
鸡蛋是优质蛋白来源，一个水煮蛋约70大卡，消化吸收需4-6小时。蛋黄中的卵磷脂能延缓胃排空速度，蛋白可修复肌肉组织。注意避免煎炸做法，搭配少量黑胡椒可提升满足感。
3、黄瓜：
每100克黄瓜仅含15大卡，水分占比达96%。咀嚼清脆质地能产生心理饱足，表皮膳食纤维促进肠道蠕动。建议切条细嚼慢咽，搭配无盐坚果酱增加适量健康脂肪。
4、小番茄：
圣女果等小番茄品种糖分较低，每100克约18大卡。富含的番茄红素具有抗氧化作用，酸甜口感能缓解对甜食的渴望。冷藏后食用更佳，单次摄入量建议不超过200克。
5、魔芋制品：
魔芋粉丝或魔芋结热量近乎为零，葡甘露聚糖遇水膨胀30倍。需充分咀嚼避免吞咽不适，可搭配少量酱油和芥末调味。胃肠敏感者应控制摄入量，避免过量引起腹胀。
夜间加餐应控制在睡前2小时完成，总热量不超过200大卡。长期饥饿可能引发代谢下降，可准备分装好的定量食物避免过量。搭配200毫升温水饮用能增强饱腹效果，避免含糖饮料和精加工食品。记录饮食日记有助于识别真假饥饿，持续夜间饥饿建议咨询营养师调整白天的膳食结构。保持规律作息能稳定瘦素分泌，减少不必要的夜间进食欲望。
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