健身补充谷氨酰胺在合理使用下通常安全，但过量或特殊人群可能产生胃肠不适等副作用。谷氨酰胺是人体非必需氨基酸，主要用于促进肌肉恢复和免疫功能，副作用主要与使用方式不当或个体差异有关。
健康人群按照常规剂量补充谷氨酰胺较少出现不良反应。部分研究显示其有助于减少高强度运动后的肌肉损伤，并支持肠道屏障功能。常见补充方式为粉末或胶囊，每日摄入量一般不超过10克。对于普通健身者，通过均衡饮食如肉类、豆类、乳制品即可满足日常需求，额外补充需结合运动强度评估。
少数情况下可能出现腹胀、恶心等胃肠刺激症状，尤其空腹服用时概率较高。长期超量使用可能干扰氨基酸代谢平衡，肾功能不全者需谨慎。存在代谢性疾病或正在使用抗癫痫药物的人群，应在医生指导下使用。极个别案例报告出现过敏反应，如皮疹或呼吸困难，需立即停用并就医。
建议健身爱好者优先通过天然食物获取谷氨酰胺，补充剂使用前咨询营养师或注意观察身体反应，避免与其他运动补剂混合使用。保持每日饮水量，运动后及时摄入碳水化合物与蛋白质，可降低潜在副作用风险。若出现持续不适，应及时停止补充并寻求专业指导。
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