吃白萝卜的作用和功效

导读白萝卜是冬季的时令蔬菜，是一种营养丰富、具有多种功效的蔬菜，也是养生的好食材，因其清脆口感和淡雅风味受到青睐，更因其多样的食疗功效而备受推崇。日常生活中常吃的白萝卜都有哪些功效和作用呢，今天我们一起来看看吧！...

　　白萝卜是冬季的时令蔬菜，是一种营养丰富、具有多种功效的蔬菜，也是养生的好食材，因其清脆口感和淡雅风味受到青睐，更因其多样的食疗功效而备受推崇。日常生活中常吃的白萝卜都有哪些功效和作用呢，今天我们一起来看看吧！

　　1、促消化

　　萝卜被称为“自然消化剂”，富含粗纤维、芥子油和淀粉酶及各种消化酵素，有助于促进胃肠蠕动，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，促进新陈代谢。对消化不良、腹胀等症状，白萝卜具有很好的缓解作用，还能有效预防便秘。

　　2、消炎止咳

　　白萝卜性凉、味甘，含有丰富的维生素C和微量元素锌，中医认为白萝卜具有润肺、止咳、化痰、消炎的功效。

　　3、美容养颜

　　白萝卜中含有丰富的维生素C和维生素E，这些维生素具有抗氧化作用，能防止肌肤衰老，延缓身体退化，经常食用白萝卜有助于使皮肤白皙细腻，保持年轻态。

　　4、利尿作用

　　白萝卜富含水分，还含有一些天然的利尿剂，能够促进身体排出多余的水分和盐分。

　　1、胡萝卜、白萝卜不要一起食用

　　胡萝卜、白萝卜对人体都有好处，但是二者一起食用却会让两者营养降低，尤其是白萝卜的营养价值。

　　2、不宜与补气的药同食

　　白萝卜具有破气、下气的作用，与补益为主的中药如人参、党参、黄芪等同食，会降低补益作用，在服用此类补药期间，避免与白萝卜同食。

　　3、体虚或体质寒凉者不宜多食

　　萝卜性质偏凉，本身体质较弱的话，生吃白萝卜可能会加重脾胃不适症状，因此应谨慎食用。

　　4、胃溃疡、消化道溃疡等肠胃疾病患者不宜食用

　　白萝卜可能刺激胃肠道黏膜，加剧胃黏膜的损伤，导致病情恶化，因此胃溃疡、消化道溃疡等肠胃疾病患者不宜食用。