解暑饮品,清凉各异!看看哪个适合你!

解暑饮品,清凉各异!看看哪个适合你!

 

说到解暑清热,相信大部分人都会想起各种各样的广东凉茶。其实,不仅是两广地区,三伏时节,我国哪个地区的“暑老虎”是纸做的?由北往南,每个地区的都有自己的解暑之道,我们不妨来看看不同地区各具代表的解暑汤。

老北京酸梅汤

酸梅汤 由乌梅、山楂、桂花、甘草、糖(冰糖、红糖或蜜糖)制作而成。酸梅汤,味酸,性凉,有消食和中、解暑散热、生津止渴、除烦安神等作用。

酸能健肝,适合平素体形较肥胖、肝火较旺之人。北方人食肉较多(食肉多,体内的火气也较为旺盛),身体素来强壮结实,喝酸梅汤既能消食,还能解暑,并且能平息肝火。

不过,小儿不适宜多喝酸梅汤。成人如果患有胃溃疡、十二指肠溃疡,也要尽量少饮或者不饮酸梅汤,以免加重病情。

苏杭菊花茶

菊花茶 以菊花3克为原料冲泡而成。在菊花的基础上加入金银花、甘草煎水代茶,能起到清热解毒、温中的作用;加上山楂、金银花煎水代茶,能开胃消食;菊花茶加上蜂蜜冲泡,则不仅口感良好,更有滋润作用。

上等的菊花茶,应该是由苏杭的胎菊(或小白菊、大白菊)冲泡而成的。菊花茶性微寒,夏天暑热,对于肝火旺、目涩、头痛、眩晕、耳鸣,以及高血压、咽喉炎、皮肤疮毒病人来说,都是较好的选择。

那些平素怕冷、手脚发凉,或是脾胃虚弱等体质虚寒的人,不适宜饮用菊花茶。

台湾冬瓜茶

台湾冬瓜茶 由冬瓜和红糖熬煮而成的。其他地区的冬瓜茶则大多主要用冬瓜(去皮、籽)与少量生姜片煎煮而成。

冬瓜茶有清热解毒、生津止渴、清肝明目、减肥轻身等作用,对糖尿病、高血压、冠心病、肥胖者来说,都是较好的饮料。冬瓜的含钠量也较低,因此对肾脏病、全身浮肿的病人亦有好处。

不过,冬瓜性偏凉,平素虚寒体质或者有慢性泄泻的人,不宜饮用。

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