小寒是什么意思啊

小寒是什么意思啊

 

导读小寒是第二十三个节气,在公历1月5-7日之间,太阳位于黄经285°。对于中国而言,小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。那么小寒是什么意思啊?下面就为大家介绍。...

小寒是第二十三个节气,在公历1月5-7日之间,太阳位于黄经285°。对于中国而言,小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。那么小寒是什么意思啊?下面就为大家介绍。

小寒是什么意思啊

小寒是一年二十四节气中的第23个节气,阳运行到黄经285度,时值公历1月6日左右(1月5日~7日)。小寒的到来预示着季冬时节的正式开始,这时冷气积久而寒,小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思,与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。

小寒吃什么传统食物

1.腊八粥

每逢小寒节气饮食上“小寒”节气中有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”小寒之后腊八节也是同样要吃腊八粥,之后便年味渐浓。

2.菜饭

到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的着名特产,可谓是真正的“南京菜饭”,甚至可与腊八粥相媲美。

3.糯米饭

广州传统,小寒早上吃糯米饭。为避免太糯,一般是60%糯米加40%香米,把腊肉和腊肠切碎、炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。

4.黄芽菜

据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜使天津特产,用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心,离地二寸左右,以粪肥覆盖,勿透气,半月后取食,脆嫩无比,弥补冬日蔬菜的匮乏。

关于小寒是什么意思啊的相关知识就为大家介绍到这里了,此外还介绍了小寒吃什么传统食物,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。如若转载,请注明出处:https://www.liekang.com/135796.html。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至2951220@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
小康的头像小康
上一篇 2天前
下一篇 2天前

相关推荐

  • 对高考生有保健作用的十种汤 你知道吗

    莲子猪心汤: 莲子肉30克,猪心1个,鹿茸3片。食盐、酱油、味精各适量。将猪心洗净切片装入,加入莲子肉、鹿茸片,用中火炖30分钟,加入食盐、酱油、味精等调味即成。此汤益智安神,补血…

    2025年3月21日
  • 更年期会口干关节痛吗

    更年期确实可能导致口干和关节痛。这些症状是围绝经期综合征的一部分。围绝经期综合征是指女性在绝经前后,由于性激素波动或减少而出现的一系列身体和心理症状。40岁以上的女性更常见这些症状…

    2025年3月7日
  • 秋季怎么养肝护肝

    秋季怎么养肝护肝   导读秋季是调养肝脏的好时机。秋天气候干燥,人体的肝脏容易受到影响,引发疲劳、免疫力下降等问题。通过饮食、生活习惯的调整来增强肝脏的功能,有助于整体健康。那么,…

    2天前
  • 敷完面膜需要洗脸吗

    敷完面膜需要洗脸吗   导读一般来说,敷完面膜后人们都习惯清水洗一洗脸然后再进行保养,或是直接以化妆棉沾化妆水擦拭肌肤。那么敷完面膜需要洗脸吗?下面来了解一下吧。... 一般来说,…

  • 怀孕初期不能吃什么

    怀孕初期不能吃什么     怀孕后,妈妈们对饮食都小心翼翼,既要保持营养丰富,也要避免进食一些不利于自身和宝宝健康的食物,那么怀孕初期不能吃什么呢?孕妈妈们快来了解一下吧!   一…

    2天前
  • 查男人出轨的最好方法,聪明的女人都是这样做的

    现在这个社会中,查男聪明经常能听到男人出轨的人出人都新闻,出锅的最好男人会各种掩饰隐藏,企图把所有痕迹都消灭掉。女的神这也导致了很多女人被傻傻的奇养蒙在鼓里。出轨这件事,生网有第一…

    2025年7月11日
  • 40岁左右适合什么精华

    40岁左右适合使用抗衰老、保湿修复类精华,主要选择方向包括促进胶原蛋白生成、改善皮肤弹性、深层补水以及抗氧化等功效的产品。 1、抗皱紧致: 含有视黄醇或其衍生物的精华能刺激胶原蛋白…

    2025年7月13日
  • 咖喱为什么黄的洗不掉

    咖喱为什么黄的洗不掉?咖喱污渍有时候留在衣服或饭盒上挺尴尬的,如果你不知道用什么洗干净的话,可以看看本站提供的咖喱渍怎么快速消除妙招,趣丁生活网为您开启新的生活小窍门。 咖喱为什么…

    2025年3月24日
  • 香椿芽有什么营养价值

    香椿芽有什么营养价值   导读香椿芽是一种营养丰富的食材,每100克可提供2.3克蛋白质,适合需要补充蛋白质的人群。它富含多种维生素,尤其是维生素A、C和E,这些维生素具有强大的抗…

    2天前
  • 断奶两年半乳房隐隐作痛

    断奶两年半乳房隐隐作痛   导读断奶后长时间出现乳房隐隐作痛的情况,虽然个人体质和具体情况不同,可能与多种因素相关。孩子断奶两年后,胸部隐隐作痛是怎么回事呢?这可能预示着某些疾病的…