酸奶的热量是多少
导读酸奶是发酵过的牛奶,蛋白质已经被分解了,更容易被人体吸收,还产生了很多维生素,因此营养价值比牛奶高,那么酸奶的热量是多少?酸奶的作用与功效有哪些?让我们一起来看看吧。建议在日常生活中不要过量饮用酸奶,肠道会大量的吸收乳酸杆菌。...
酸奶是发酵过的牛奶,蛋白质已经被分解了,更容易被人体吸收,还产生了很多维生素,因此营养价值比牛奶高,那么酸奶的热量是多少?酸奶的作用与功效有哪些?让我们一起来看看吧。
酸奶的热量是多少
每100g的酸奶热量是72千卡。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品,其口感醇厚,还富含多种益生菌和营养成分,但酸奶热量受到多种因素影响,如脂肪含量、添加糖分、其他添加剂等,有糖含量的酸奶是每100g的热量约72千卡,而无糖酸奶的热量相对较低一些,大概为每100g约62千卡。
酸奶的作用与功效
1、助消化
酸奶不仅可以促消化,还能调理肠道。经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,有利于吸收,对肠胃较好,能帮助消食。
2、降血脂
酸奶中富含的益生菌,能够起到降低血清胆固醇的作用,坚持每天喝200毫升发酵的酸奶,可使高血脂患者的血脂平均下降。
3、促进钙吸收
酸奶富含钙,有助于骨骼健康和预防骨质疏松。同时,其中的乳酸菌也可以促进钙的吸收和利用。
以上就是酸奶的热量是多少的回答,建议在日常生活中不要过量饮用酸奶,肠道会大量的吸收乳酸杆菌,可能会导致胃肠道蠕动加快,出现腹泻等情况。希望这篇文章能够帮到大家。
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