夏天减肥最舒服的事情就是吃，那么吃什么能吃得舒服又瘦呢？下面小边介绍一些成分和食谱，让我们来看看。
葡萄：葡萄、葡萄汁和葡萄酒一样含有白黎芦醇，是降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它可以降低胆固醇，抑制血小板聚集，因此葡萄是高脂血症患者最好的食物之一。
牛奶：牛奶富含乳清酸和钙，不仅能抑制胆固醇沉积在动脉血管壁上，还能抑制胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇的产生。
玉米：玉米富含钙、磷、硒、卵磷脂、维生素E等，可降低血清胆固醇。印第安人几乎没有高血压和冠心病，这主要是因为他们以玉米为主食。
苹果：苹果富含果胶、纤维素和维生素C，它有很好的肪有很好的效果。如果你每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇会升高。实验证明，约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。
大蒜：大蒜是含硫化合物的混合物，可降低血液胆固醇，防止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。
韭菜：韭菜除钙、磷、铁、糖和蛋白质外，还含有维生素A、C此外，它还含有胡萝卜素和大量纤维，可以增强胃肠蠕动，排便良好，消除肠道中过多的营养，包括多余的脂肪。
洋葱：洋葱含有前列腺素A，该成分具有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物和少量硫氨基酸，除了降低血脂外，还能预防动脉硬化。40岁的人应该多吃点。
蘑菇：可显著降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平，经常食用可使体内高密度脂蛋白有相对增加的趋势。
冬瓜:经常吃冬瓜可以去除体内多余的脂肪和水分，减肥。
胡萝卜:富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
海带：海带富含牛黄酸。食用纤维藻酸可降低血脂和胆固醇。
燕麦：燕麦富含亚油酸和皂苷，可防治动脉粥样硬化。
消脂解毒食谱
黄瓜凉拌魔芋丝
热量:180卡
材料:小黄瓜2，山药50g、苹果1，魔芋丝30g、红萝卜半条、适量千岛酱
作法:
1.将魔芋丝放入锅中川烫，然后放入盘中备用。
2.切苹果、黄瓜、红萝卜。
3.倒入魔芋丝搅拌，倒入适量千岛酱。
功效：健脾利水，通便减肥。
冬瓜奶茶
热量:115卡
材料:冬瓜50-100g、低脂牛奶100c.c、一个适量的冰糖和茶包
作法:
一、冬瓜先煮20左右~30分钟后，滤渣取汁。
2.将茶包放入杯中，加入350c.c热水冲泡后取起。
3.将200c.c将牛奶、冬瓜汁、茶和适量冰糖倒入锅中煮沸。
功效：利尿消肿，消暑解渴。
南瓜山药泥
热量:105卡
材料:南瓜100g、山药25g
作法:
1.南瓜、山药切丁备用。
2.放入锅中蒸20-30分钟左右。
3.将蒸南瓜和山药搅拌成泥。
功效:健脾利水，抑制食欲，增加饱腹感。
凉拌苦瓜竹笋
热量:50卡
材料:苦瓜80-100g、竹笋80-100g、干荷叶5g
作法:
将苦瓜切片，竹笋切片，将苦瓜放入锅中川烫，再将竹笋煮熟后捞起备用。
将干荷叶煮20-30分钟左右，过滤荷叶渣，取汁。
3把荷叶汁、醋、适量酱油、盐一起混合搅拌成调味料，并淋在苦瓜和竹笋上即可。
功效：消脂、降温、退火、解暑。
白木耳莲子汤
热量:110卡
材料：白木耳20g、莲子15g、红枣4粒，适量冰糖
作法:
用温水浸泡白木耳备用。
功效：促进新陈代谢，预防肥胖，保持皮肤柔嫩。
将莲子倒入锅中后，加入1万c.c将白木耳、红枣和适量冰糖倒入热水煮至快熟后，一起煮，冷却后放入冰箱。
再将红枣去籽。
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