黑木耳是女性很好的滋补圣品。吃木耳能减肥吗？木耳怎么吃才能减肥？我们一起来看看。
木耳营养丰富，含有多种维生素和营养素，被称为“菌中之冠” 。因为真菌可以帮助消化系统溶解不可消化的异物，所以也被称为胃肠道清除剂。多吃真菌有助于我们的健康，预防各种疾病。
吃木耳减肥吗？
黑木耳中所含的蛋白质、脂肪和糖不仅是人体必需的营养物质，也是美容的物质基础。胡萝卜素进入人体后，转化为维生素A，滋润皮肤毛发。卵磷脂能使体内脂肪处于液体状态，有利于体内脂肪的完全消耗，推动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，身体对称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。黑木耳通常通过黑木耳粉减肥。
木耳减肥食谱：
一、凉拌木耳
1)木耳用适量温水浸泡，撒少许淀粉，有助于清洁木耳。软化木耳后，彻底清洁。
2)将清水倒入锅中，大火加热至沸腾，将木耳焯3分钟，捞出冷水后沥干。
3)将真菌撕成小块。香菜洗净切成2cm长段。红黄椒去蒂去籽洗净后，切成4cm长丝。大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥。
4)将木耳、香菜段、红黄椒丝、蒜泥倒入大碗中，加入白醋、陈醋、盐、糖、鸡精、辣椒油、芝麻油，搅拌均匀。
二、木耳汤
1.将干木耳和蘑菇浸泡，洗净备用；将猪肉切成薄片。
2.将适量的水倒入锅中，煮沸，加入蘑菇，然后加入真菌和猪肉片，倒入适量的油。肉片煮熟后，加入盐和味精调味，撒上葱。
三、木耳蒸鸡
1.将木耳和干香菇浸泡在水中变软，切割
2.将红枣浸泡在水中变软，去核切半
3.将鸡髀肉切件，用绍兴酒、生抽、砂糖、麻油、生粉及胡椒粉腌20分钟
4.加入蘑菇、木耳和红枣，搅拌均匀
5.蒸15分钟，直到鸡肉完全熟透
6.撒上葱丝，即成。
四、素炒黑木耳
原料:水发木耳2000g、红椒1/2根 减肥。
调料：适量辣椒，大料2，酱油1勺，油1勺，姜2片，葱2小段(不放)。
2.将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。
1.先将水黑木耳洗净，豆腐切成片。
做法:
原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少，鸡汤1碗。
五、木耳豆腐汤
做法:油热后加入姜和木耳，稍微炒一下，加入酱油和适量的水，大火烧开，然后加入胡椒和大料，小火炖8分钟左右，关火装盘。
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