金银花自古以来就被称为清热解毒的良药。甘寒芳香，甘寒清热不伤胃，芳香透明，祛邪。
金银花不仅能宣散风热，还能清除血毒，对身热、皮疹、斑点、热毒疮、喉咙痛等各种热性疾病著作用。
美容美容汤――金银花水鸭汤。
原料：金银花25克，火鸭1只，花果2粒，陈皮14片，陈姜2片，净火1000毫降，盐少许。
做法:净火煮1000毫米，加入金银花、火鸭、花果、陈皮、姜，用白火煮两个半大时加盐调味。
功效:从夏末到中秋，细菌性痢疾和肠炎多发，可以以金银花为主，用黄连、黄芩煎成汤口服，防治效果好。
可治中风、小儿白痢、鱼冻等疾病。
鸭全身都是宝:鸭具有滋阴补虚、利尿消肿的功效，可以治疗阴虚水肿、虚劳食少、虚弱、健脾、补虚、清暑养阴、大便秘结、贫血、浮肿、肺结核、营养不良水肿、慢性水肿肾炎等病；鸭血具有补血、清热解毒的功效。
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