对美容有益的食物
肌肤在pH5.4前后最理想。但是碱性强的人更好。所以强碱性食物虽然好，但是粗食会让皮肤失去弹性和光泽。要考虑自己的年龄、肌肉和体型，吃碱性和酸性食物。
对美容有效的食品为良质蛋白质、维生素、钙等。因此牛乳、蕃茄、鸡、菠菜均是不可缺少的美容食品。而酸性食品含有磷、盐、硫黄等元素如谷类、肉类均是。碱性食物含钙、钠、镁、钾，如蔬菜、水果、海藻类均是。
酸性食物和碱性食物的平衡摄入是理想的方式。如果酸性食物摄入过多，体液倾向于酸性，生理上无法平衡。如果碱性食物摄入过多，营养过多，皮肤就会无弹性、无光泽。想减少服务的人倾向于单独吃碱性食物。
威士忌、日本酒、啤酒卡路里的酒精饮料不适合美容，葡萄酒、果酒更适合美容。
有很多关于卡路里和减肥的书。想减肥的读者可以参考和衡量他们需要的卡路里。
碱性食物:番茄、萝卜、牛奶、菠菜、高丽菜、豆腐、豆芽、黄瓜、奶酪、紫菜、土豆、裙带菜、纳豆、羊栖菜、草莓、柠檬、橘子、豆腐
酸性食品:巧克力、猪肉、乳脂、肝、牛肉、鸡、蛋黄、花生、小麦条、奶油、筋子、汤、碱鲑鱼
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