阿胶这种中药在生活中,不是很常见,我们对阿胶的理解仅限于阿胶枣,但事实上,阿胶枣不全是阿胶,只是一种生产原料,但阿胶确实含有非常丰富的营养价值,如果是蛋糕,可以发挥气血,美容效果。
材料
阿胶200克,黄酒500克,冰糖250克,红枣250克,核桃250克,黑芝麻250克,枸杞50克,黑花生150克
做法
1.用大碗蒸阿胶和黄酒需要一个多小时。把红枣切成细丝,不要吃米饭。核桃瓣成小颗粒。
2要在热锅里放油,炒芝麻、花生、核桃,不要炒糊。
3.用大砂锅将冰糖与融化的阿胶汁一起煮沸,将冰糖融化成有点粘稠,关火至最小时,将红枣、核桃、芝麻、枸杞、花生放在一起,快速搅拌均匀。
4.用托盘或面包盘刷一层调和油,将阿胶糕倒入盘中抹平。冷却后,用保鲜膜覆盖一层,放入冰箱冷藏室冷冻一夜。
5.第二天拿出来切成块。然后放入密封的玻璃罐中。每天晚上吃两三块。不要吃太多。天气很热。不吃的时候把罐子放在冰箱里。
以上文章详细介绍了补气补血阿胶美容蛋糕的做法。使用的阿胶一定是山东产的东阿阿胶,加上一些核桃仁和红枣,这样就可以做出甜腻爽口的蛋糕。
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