猪肉是我们餐桌上经常食用的种类之一，猪肉的部位不同，烹饪的手法和菜肴也是有所区别的哦。猪腱子肉是猪肉最好最劲道的部位，而且都是瘦肉，不会有油腻的感觉，这个部位煲汤是不错的选择，特别是对于女性来说猪腱子肉红枣汤具有补血的作用。
猪腱子肉红枣汤
主料:猪腱子肉3个、红枣2个、枸杞子适量
辅料:盐适量
步骤:
1.将猪腱子肉洗干净，撕去外膜。
2.从腱子中央切开，但不要切断。
3.将枸杞子、红枣洗干净，备用。
4.将腱子肉焯水，洗干净，备用。
5.锅里放入水，和冷水一起加入腱子肉，加入枸杞子和红枣，然后用大火烧开后再煲两分钟左右。
6.转小火煲1个半小时左右。出锅的时候加入食盐调味即可。
猪腱子肉红枣汤具有补血滋阴、润燥、止血等多种功效，红枣营养丰富，含有多种维生素和有机酸。长期使用具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效。冬季已到，感觉特别的寒冷，女性朋友需要特别注意了，及时补充水分还要防宫寒，最有效的方法就是喝些补血保养汤-----猪腱子肉红枣汤，淡淡的甜味，吃肉喝汤，真是美味。这款汤适合女性食用，或者是身体虚弱，病后恢复的人群都是不错的选择，特别是冬季很多人女性都有四肢冰冷的情况，这款汤就可以起到很滋补的作用的功效，同时也不会有高脂肪的情况，对保持健康，增强体质有一定的作用。
关于猪腱子肉红枣汤的具体的做法和它的营养价值，上面小编已经给大家介绍了，方法简单，而且具有很滋补的作用，不同是冬季寒冷，女性食用的话具有滋补缓解贫血和四肢冰冷的情况，而且是一种高蛋白低脂肪的菜肴。
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