关于胶原蛋白能否美容这个问题之前有过很多争议，前几日微博上又有专家出来重申了医学界的观点，那作为营养师我又是怎么看待的呢，今天就胶原蛋白能否美容和保养皮肤这一问题，给出我自己的观点。
一、胶原蛋白是什么？
胶原蛋白是一种不完全蛋白，分布于包括皮肤在内的身体多处组织。所谓不完全蛋白就是必需氨基酸的含量不够高，质量不够好，也不能满足人体生长发育的需要。它是一种大分子物质，分子量大于30万。人体想要利用胶原蛋白，也必须将其分解成游离的氨基酸才能发挥作用。
二、外用的胶原蛋白有效吗？
对皮肤有益的胶原蛋白主要存在于真皮层中，而我们外用的胶原蛋白即使穿透力再强也只能到达表皮层中的颗粒层，可见起效甚微。甚至还不如普通的补水面膜，水分到达颗粒层增加其含水量后还能防止强光对皮肤的损害，还能使细胞饱满预防假性皱纹的出现。注意防晒，皮肤基底层中都含有黑色素细胞，保护皮肤不受日光中UVA.UVB的损害，可以涂防晒霜、戴遮阳帽或打遮阳伞，一旦防护措施不到位，皮肤中就会自动产生更多的黑色素来保护皮肤，肤色就变黑了。另外去角质要掌握好次数，毕竟角质层也是起对皮肤保护作用的，油性皮肤可以一周一次，建议不要太频繁。
三、口服的胶原蛋白有效吗？
人体中的胶原蛋白约占人体总蛋白含量的30%左右，分布在人体的各个器官部位，肌腱，关节等，只有身体自身合成的胶原蛋白含量足以满足人体器官需要以后，才能供给皮肤所使用，所以即使吃了胶原蛋白有效，也得先保证体内器官不缺乏，否则胶原蛋白是不会跑到皮肤上去的。保证人体足够的蛋白质供应，饮食规律合理，三餐搭配适宜，同时补充足够的维生素A、C、E及微量元素硒、锌、铜等抗氧化剂，保证体内的酶抗氧化系统正常工作，及时清除细胞代谢的自由基。尤其是维生素C的存在是至关重要的，因其可以促进胶原蛋白合成，从根本上增加皮肤的胶原蛋白的含量。
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