鲷鱼是一种味道鲜美、肉质细嫩的鱼类，鲷鱼的营养价值也是非常高的。鲷鱼是产自我国沿海地区的一种海鱼，鲷鱼的种类非常多，头部的胶质含量丰富，而且含有大量的脂肪，可红烧、干烧、炖、烧、清蒸、酱汁等，女性吃鲷鱼的好处是非常多的。
女性常吃鲷鱼美容护肤补血通经
鲷鱼是一种统称，种类很多。鲷鱼是海鱼，中国沿海均产，但以辽宁大东沟，河北秦皇岛、山海关，山东烟台、龙口、青岛为主要产区，山海关产的品质最好。鲷鱼肉质细嫩、味道鲜美，头部胶质含量丰富，含有大量脂肪，煨汤味道最佳。
1、有助于脑部发育:孕妇吃鲷鱼可以帮助胎儿脑部发育，我们都知道，红鲷鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，因此宝宝在吃鱼的时候将摄入较多的不饱和脂肪酸，有利于宝宝大脑发育，为宝宝的健康成长打下基础。
2、美容护肤功能强:女性常吃鲷鱼可以补充丰富的胶原蛋白，红鲷鱼当中含有丰富的胶原蛋白，吃鲷鱼不但能延缓皮肤衰老，减少皱纹、色斑等岁月问题，更能改善人体新陈代谢，让人具有更年轻的身体状态。
3、帮助补肾养血:鲷鱼可以有效的帮助女性补血通经，鲷鱼具有益肝，健脾，和胃，补肾，润肠等功效，因此老人进食是非常有益身体健康的。
港式鲷鱼片粥
材料:鲷鱼片，蛋清，白胡椒粉，盐，橄榄油，葱，姜，鲣鱼调味料。
做法:
1、鲷鱼切片，白胡椒粉、蛋清、少许盐用手抓匀待用。
2、葱姜切碎末。
3、白粥煮至浓稠，煮的时候要不时的搅拌，这样的粥煮出来会很浓稠。
4、快好的时候倒点橄榄油，放入姜末、盐、白胡椒粉、鲣鱼调味料，最后轻轻的放入鲷鱼片，慢慢搅一下。
5、再次煮开后，撒上葱花即可。
鲷鱼的适宜人群非常广泛，大部分的人群都可以食用，鲷鱼尤其适合一些心血管疾病的患者和脑力劳动者食用。女性常吃鲷鱼可以消肿、预防消化不良。鲷鱼可以做成很多的美味佳肴，比如上面我们介绍到的港式鲷鱼片粥，鲷鱼是一种深海鱼，所以对于海鲜过敏的人们是不适合吃的。
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