在众多饮料中，你更喜欢哪一种？试试抹茶。早在900多年前，中国人就开始喝抹茶了。抹茶不仅好吃，而且对健康有很大的好处。除此之外，抹茶还有很多享受的方式。让我们来看看抹茶对人体的9大好处！延缓衰老….
抹茶的制作过程
制作抹茶的茶来自茶树。真正好的茶叶一年采收一次，人工采收。在收获前6周左右，茶树会被覆盖上特殊的布来遮挡阳光，以使茶叶颜色变深。收割时，只采摘枝条顶端嫩绿的叶子。收获后，将叶子蒸熟，以保持叶子的颜色和营养，并防止叶子产生酶。蒸熟后，放入风箱烘干，然后分类。嫩叶和绿叶等级较高；分类后，应将茎和芽取出，然后冷藏。最后用机器把叶子磨成细粉，抹茶就完成了。
抹茶对人体的益处
促进新陈代谢：抹茶中含有一种叫做儿茶素的抗氧化剂，可以促进新陈代谢，产生热量，有助于减肥。研究指出抹茶可以帮助燃烧25%或更多的脂肪。此外，儿茶素还有助于降低血压和胆固醇。
可能延缓衰老：抹茶含有一些自由基，可能能够抗癌延缓衰老。
让皮肤更有光泽：抹茶中含有的抗氧化剂是普通绿茶的几倍，可以防止皮肤受到紫外线的侵害，清除体内有害自由基，促进血液流动，让脸颊变得亮红。
有助于放松和保持清醒：抹茶富含一种叫L-茶氨酸的氨基酸，可以让人放松，保持良好的大脑功能，可以放松精神，让思维更清晰。
可能缓解抑郁和焦虑：抹茶含有多酚，多酚是抗氧化剂和微量营养素，可以让人更快乐，减轻压力，缓解抑郁和焦虑。多酚还可以缓解一些症状，如关节炎引起的炎症或关节炎引起的软骨损伤。
增强记忆力：L-茶氨酸不仅让人放松，还有助于增强记忆力、学习能力和执行能力。研究表明，吸收更多的L-茶氨酸可以让人更专注，不容易分心。
富含咖啡因：抹茶的咖啡因含量很高，可以提振精神，但其副作用不会比其他含咖啡因的饮料更大。
缓解炎症：抹茶可以缓解过敏或鼻窦感染引起的炎症。
保持口腔健康：每天一杯抹茶可以保持牙齿的良好状态。原因可能是抹茶中的某些物质可以使口腔保持健康的pH值，也可能是受到抹茶从土壤中吸收的氟化物的影响。
抹茶的食用方式
抹茶有益健康，也有各种各样的喝法：
抹茶拿铁：在抹茶中加入热水或冷水，轻轻搅拌至起泡，然后加入热的或冷的牛奶和糖或蜂蜜。
抹茶奶昔：将100克脱脂牛奶和2~3汤匙椰子冰淇淋放入搅拌机中，加入1/2茶匙抹茶和少许椰奶，搅拌均匀。
在抹茶中加入酸奶：过滤2茶匙抹茶，倒入酸奶中，加入水果、坚果、种子和蜂蜜。
抹茶冰沙：准备半个苹果、1/4芹菜梗、2个小薄荷、半个梨、半个香蕉、半茶匙抹茶，全部混合在一起，用冰块搅拌。
苹果姜抹茶：抹茶加入少许水，轻轻搅拌，然后加入苹果汁和姜汁。
抹茶马丁尼：准备1/2茶匙抹茶、2茶匙蔗糖、80毫升伏特加和苹果汁。将抹茶、蔗糖和少许伏特加混合，轻轻搅拌，倒入搅拌机中，加入冰块，加入剩余的伏特加和苹果汁，摇匀。
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