大家如果是自己在家蒸馒头的话，大家蒸馒头的时间还是有必要注意的，一般来说20分钟左右的时间就可以了，如果大家要蒸的是速冻的馒头的话，时间会短一些的，10分钟左右就可以了，大家在蒸自己做的馒头的时候，蒸好了之后也是可以用手按压看熟了没有。
蒸馒头要多长时间，20分钟左右
如果大家是想要蒸馒头的话，一般来说蒸馒头的时间在20分钟左右就可以的，这个时间就差不多了，大家在自己蒸馒头的时候，是需要把注意用冷水下锅的，在煮20分钟的时间就可以，此外，之前还有一个醒发的时间，是需要将自己刚做的面团放入温水的蒸锅中，10分钟后拿出来，之后再揉搓成小面团，然后发10分钟，就可以上锅蒸了。
需要注意的是，大家在蒸的时候，就不要打开来看了，以免没有煮好，在时间到了关火之后，也不要太过着急打开锅盖，可以等一会再来打开，可以过3分钟之后或者5分钟之后再来打开的，大家可以用手压一下馒头，如果弹起来的话，就是可能熟了。
蒸馒头要多长时间，一般是20分钟左右的时间，但是也不是绝对，我们的馒头、火力等都是影响因素，此外，如果大家是自己在超市购买的速冻馒头的话，蒸的时间结合过程是没有这么复杂和长的，大家是可以将它们上锅蒸10分钟左右的时间就可以熟的。
蒸馒头是冷水下锅还是热水下锅
我们在制作馒头的时候都会先发酵，然后将馒头用冷水蒸的话，随着水温慢慢升高的期间，馒头还会有一个二次醒发的过程，这样蒸出来的馒头会更加蓬松，并且在温度和水汽的作用下神奇养生网 WWWLyXunlongcom
发面馒头怎么做又软又香
发面馒头怎么做又软又香？选材是关键，馒头没有馅料所以在面粉的选择上要上心，面粉由高筋面粉，低筋面粉，中筋面粉三种我们制作包子要用中筋面粉，而制作馒头的时候要选择蛋白质含量高
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