风滚草在中国叫做猪毛菜，可以吃，口感也很好，但是风滚草在美国却是泛滥成灾，差点逼疯美国人。看风滚草图片真是让人忍俊不禁，这种植物的生命力非常的顽强，干枯的枝条遇到风之后会肆意翻滚，追着人跑，并且在美国几乎没有天敌
风滚草图片
这张图片是美国居民家门口，堆满风滚草的图片，就算是建造栅栏，也抵挡不住热情的风滚草。
这张是人们在清理风滚草的图片，隔着屏幕都感受到他们的绝望。美国人一直希望能彻底解决风滚草这个祸害，但是到现在也没有得到有效的控制。
其实在我国也有风滚草，但中国人解决这个潜在威胁的方法就是吃，在它还是嫩苗的时候，是有根的，不会随风起舞，并且它的嫩芽非常美味，要知道中国吃货的行动力，还好风滚草的繁殖速度快，不然就差点被吃绝迹了，还有专门人工种植风滚草的。
风滚草和我们常吃的苋菜和菠菜是同一种品种，口感好，营养价值还不错，它的种子还有一定的药用价值。长期食用可以食用风滚草能帮助去湿气，缓解咳嗽和呼吸系统疾病，含有的维生素和胆碱，能促进皮肤伤口的恢复速度。
因为风滚草在美国几乎是没有天敌的，鸟类不吃种子，牛羊不吃根茎，一旦风滚草成熟，茎叶变黄之后和根部脱离，然后就像一个失控的球，沿途肆意的翻滚，然后洒下种子，来年就又是一片风滚草。神奇养生网 WWwLYxUNlOnGCom
这样就和美国人形成了鲜明的对比，不过我们的处理方式，并不适合他们，他们也不能用火烧，也不能滥用除草剂，所以这个潜在威胁就一直存在着，用他们的话说“风滚草出现在月球，我也不会感到吃惊”。真是太搞笑啦。
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