导读一般来说，葛根本身质地较硬，直接煮水的话需要一定时间才能充分释放有效成分。将葛根切片或敲碎后，加入适量清水，先用大火煮沸，然后转小火煮15~20分钟即可。这样的时间既能保证葛根的有效成分充分溶解，又不会因过度熬煮导致营养流失。...
葛根是一种常见的中药材，同时也被广泛用于日常养生。它不仅具有清热解毒、生津止渴的功效，还对缓解疲劳、改善血液循环有一定帮助。但很多人在用葛根煮水时会纠结于一个关键问题——煮多久才合适？其实，这个问题的答案并不复杂，需要根据具体情况来调整。
葛根煮水需要煮多久
一般来说，葛根本身质地较硬，直接煮水的话需要一定时间才能充分释放有效成分。将葛根切片或敲碎后，加入适量清水，先用大火煮沸，然后转小火煮15~20分钟即可。这样的时间既能保证葛根的有效成分充分溶解，又不会因过度熬煮导致营养流失。
如果是为了发挥更强的药效，比如用于治疗感冒发热或咽喉肿痛，可以用中药煎煮的方式，煮30分钟左右，让药性更加浓郁。
葛根煮水有哪些好处
1.解热除烦
葛根性凉，有清热作用，能帮助缓解发热、烦躁不安等症状，对外感发热、头痛、口渴等有一定的改善效果。
2.缓解肌肉痉挛
葛根素有缓解平滑肌痉挛的作用，对颈部、肩部等部位的肌肉紧张、痉挛，导致的项背强痛有较好的舒缓效果，尤其适合长期伏案工作、颈部肌肉僵硬的人群。
3.改善血糖血脂
葛根中的成分具有一定的降血糖、降血脂作用，能够调节糖脂代谢，有助于预防和辅助治疗糖尿病、高血脂等疾病。
购买葛根时，建议选择优质的葛根，确保无霉变、无杂质。特殊人群饮用前，建议咨询医生意见，以确保其功效和安全性。
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