基围虾在我们日常家常菜中经常见到，深受大人和孩子的喜爱。围虾是近岸浅海虾类,常栖息于泥沙质或半泥沙质底海区。因为基围虾的生长对水的温度和盐度都有要求,温度要维持在24℃到27℃之间,这样养出来的虾才容易合格。基围虾虽然有很多的营养价值，但是也不能多吃，过犹不及。
基围虾吃多了对身体有害吗
1.消化不良：基尾虾蛋白质含量高，过多食用会加重胃肠道负担，尤其是对脾胃虚弱的人群而言，本身肠胃消化能力较弱，如果基围虾吃多了，则可能会出现腹痛、腹胀等消化不良的症状。
2.诱发或加重痛风：基尾虾属于高嘌呤食物，所以如果痛风患者进食过多基围虾，则会导致体内的尿酸水平升高，可能诱发或加重痛风。
3.诱发过敏反应：因为基尾虾中蛋白含量较多，而这种蛋白质属于异体蛋白，对于易过敏的人群如果再进食过多的基围虾可能刺激免疫细胞，诱发皮肤瘙痒等过敏反应。
4.本身有疾病患者：因为基尾虾中碘元素含量较高，所以如果甲亢人群过多食用，会对病情恢复不利。
吃基围虾的好处
1.蛋白质：虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2.低脂肪：虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
3.高钾：基围虾含有丰富的钾，每100克基围虾含有约250毫克钾。钾是维持体内酸碱平衡、调节血压和心脏功能的重要矿物质。
4.高钙：基围虾也富含钙，每100克基围虾含有约70毫克钙。钙是构建健康骨骼和牙齿的重要成分，同时也参与神经传导和肌肉收缩等生理过程。
5.高锌：基围虾含有丰富的锌，每100克基围虾含有约1.5毫克锌。锌是身体免疫系统的重要成分，有助于维持免疫功能和促进伤口愈合。
5.基围虾还含有丰富的维生素B12、维生素E和硒等营养物质。维生素B12对于维持神经系统的正常功能和红血球的生成至关重要。维生素E是一种强效的抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的伤害。硒是一种必需微量元素，参与体内的抗氧化反应，增强免疫功能。
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