茴香菜作为常见的一种蔬菜，因为其特有的一种辛香气味，喜欢吃的人特别爱吃，不喜欢吃的闻到味都觉得难受，但你要知道茴香菜的功效与作用还是很多的，对身体有不少好处，相信了解这些好处之后，你也许能够爱上这样一道美味。
茴香菜的功效与作用
1、行气止痛
茴香菜能够加快人体多余气体的排出，防止胀气腹痛。另外还能放松平滑肌，防止痉挛，对肠胃疼痛也能起到很好的预防和缓解效果。
2、防止骨质疏松
有研究发现，食用茴香菜能够防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松。这是因为茴香菜所含成分能够减少破骨细胞的数量，从而起到对骨骼的保护，所以茴香菜的功效与作用是很强大的，特别是中老年需要适量吃一些。
3、增加白细胞量
茴香菜能够增强骨髓细胞的分解，从而增加了细胞的分化程度，增加了细胞的功能，能够增加体内白细胞的数量，对于白细胞缺乏的人来说非常友好。
4、抗菌抗病毒
茴香菜中含有天然抗病毒成分，能够对体内多种致病菌和真菌起到抑制和消除作用，能够有效防止肠胃炎等消化道疾病的发生。另外茴香菜特有的香气能够增加食欲，促进消化。
5、抗溃疡
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茴香菜还能够起到抗溃疡的作用，能够促进溃疡面的愈合，所以在平常出现口腔溃疡和胃溃疡的时候，可以多吃一些茴香菜来进行缓解，它能够消肿止痛，让溃疡症状快速减轻或消失，所以了解茴香菜的功效与作用后，可以在需要的时候吃一些，来缓解病症。
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