红参是有很高的药用价值的，而且红参的种类也是有很多的，比如普通普通红参和紫红参，我们可能也会听说过高丽参，那高丽参和红参的区别，大家是可以知道的，它们之间在很多的方面是有不同的哦，有下面的4大区别。
高丽参和红参的区别
1、外观区别
其实高丽参和红参是有着外观上面的差别的，它们在外形上面是有着不同的，高丽参的颜色是那种红棕色或者深红棕色，而且样子也是比较偏长柱的样子，红参则不同，颜色是红棕色的，在外形上面也是圆柱形或者扁方柱形的，它们的生长环境等方面是有差异的，在外形上也是会有差异的。
2、工艺不同
高丽参和红参在加工方面也是存在者着不同的，它们并非是同一种加工方式，红参的加工工艺，其实是要比高丽参的加工工艺更为简单一些的，高丽参的加工方式其实要更复杂一些的。
3、生长环境不同
高丽参和红参在生长环境方面也是有差异，它们的外观其实是与生长环境也是有关的，高丽参对于土壤和气候环境还是比较严苛的，在这方面是比较敏感的，它是产自韩国和朝鲜半岛，而红参是有分布于我国的长白山脉等。
4、食用性不同
高丽参和红参都是有一定的价值的，高丽参的药用价值是可以白现在可以帮助大补元气的，是可以适用于体虚者或者惊悸失眠者等，红参是可以适用于身体虚弱以及心脑血管疾病的人。高丽参是可以有很多的吃法的，是可以用于粥中，或者炖鸡的，相较于红参来说，在食用性方面是用的比较多的。
上面就是高丽参和红参的区别，人参的种类还是有很多的，红参和高丽参都是有好处的，但是大家在食用的时候，最好是在医生指导下服用，有的人是不适宜服用的，以免对身体有影响。
高丽参和西洋参的区别
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主根呈圆形或纺锤形，表面浅黄色或黄白色，色泽油光，断切面干净，呈现较清晰的菊花纹理，参片甘苦味浓，透喉，全体无毛
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