2月份可以种植草莓，但需根据当地气候条件选择耐寒品种或采用温室大棚等保护措施。草莓种植时间主要受气温、品种特性、栽培方式等因素影响。
我国南方地区如广东、福建等地，2月平均气温多在10摄氏度以上，露天种植耐寒草莓品种可行。可选择红颜、章姬等冬季结果型品种，这些品种在低温环境下仍能保持较好生长状态。种植前需深耕土壤并施足有机肥，确保排水良好。定植后覆盖地膜保温，遇寒潮时临时搭建小拱棚防霜。南方春季雨水较多，需注意开沟排水防止烂根。
北方地区2月气温通常低于5摄氏度，露天种植难以成活。建议采用温室或大棚种植，保持棚内白天15-20摄氏度，夜间不低于8摄氏度。宜选用四季草莓等温室专用品种，配合补光灯延长光照时间。种植基质以草炭土混合珍珠岩为佳，采用滴灌系统精准控制水分。需定期通风换气，防止灰霉病等病害发生。
草莓生长需要充足光照和适宜温度，无论南北地区种植都应注意水肥管理。定植后保持土壤湿润但不积水，花果期增施磷钾肥。及时摘除老叶病叶，疏花疏果保证果实品质。采用蜜蜂授粉可提高坐果率，果实转色期适当控水能提升甜度。建议定期监测土壤EC值和pH值，根据生长阶段调整营养液配方。
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