鸡肉大家都爱吃的乌鸡吧，是蘑菇很常见的一种食材类型。乌鸡也是汤秋鸡的一种，和普通鸡肉不同的季滋是价格贵，营养价值高。补气秋季滋补气血可以多吃乌鸡哦，乌鸡还可以美容养颜，蘑菇如何食用呢，汤秋看看这道乌鸡蘑菇汤的季滋做法。
乌鸡蘑菇汤
用料：
主料：乌骨鸡半只，补气蟹味菇200g,乌鸡香菇100g
辅料：枸杞子10g,米饭1碗。
调料：食盐4克，蘑菇葱5克，汤秋姜5克，季滋八角1个，补气桂皮1小块，料酒6克，香叶2片。
做法：
1买回来的乌鸡切小块用清水浸泡1小时，将血水全部浸泡出去
2浸泡乌鸡的同时将蟹味菇和蘑菇洗干净，掰成小瓣
3锅中放入足量的冷水，放入乌鸡，待水后撇去浮沫将乌鸡捞出
4将乌鸡放在电压力锅内胆内
5放入蟹味菇和开水
6放入枸杞、盐、香叶、葱姜、大料、桂皮和料酒
7将电压力锅盖上盖子，扭好压力阀，插电拨到煲汤档，30分钟以后就可以享受美味的乌鸡汤了
8剩下的乌鸡汤可以再放入锅中，放入1小碗剩米饭，将米饭煮烂即成乌鸡粥
乌鸡对女性而言是养生佳品，它含有丰富的蛋白质、维生素、铁元素等营养物质，有滋阴补肾、消除疲劳、补气养血等功效。冬季天气寒冷，小编给大家介绍一款乌鸡蘑菇汤，让你喝出营养，喝出温暖。蘑菇嫩滑，乌鸡浓香，让温暖直达心底。乌鸡的药用价值不言而喻，气虚者可多食用。这样的一道食谱可以有滋补气血的作用，而且还可以补肾养胃的哦，对于寒冷的秋冬季节来说是不错的选择，而且还可以缓解疲劳，滋补气血呢。
关于乌鸡蘑菇汤的具体的做法，相信大家也学会了吧，适合秋冬进补的时候食用，而且具有丰富的营养素哦，可以补充蛋白质，脂肪，秋季滋补气血美容养颜抗疲劳，可以促进代谢，驱寒，补血，是不错的养生之选。
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