健脾开胃益智松子豆腐
豆腐是常见的食物，好吃又营养，今天介绍的松子豆腐卖相也很好，看到就很有食欲。
下面是做松子豆腐的材料和做法步骤，一起来做吧！
主料：老豆腐240g，西红柿200g，松子10g。
辅料：油、盐、小葱、蒜适量。
步骤
1、老豆腐切大片，西红柿切小块，蒜切片，葱切小结。
2、锅里倒多点油，油热将豆腐放下去。
3、一面煎好，翻面煎另一面。
4、煎好的豆腐盛出，用原锅原油先下葱蒜，再下西红柿。
5、当西红柿炒变色加盐调味。
6、翻炒均匀，将煎好的豆腐放下去，加入少量的水。
7、然后盖锅，焖烧5分钟入味。
8、揭盖观察西红柿已经成泥状即可。
9、盛盘散上葱花和松子即可。
小贴士
1、松子可以事先炒焦也可不炒，根据个人喜爱。
2、西红柿要烧成泥酱状才能被豆腐很多的吸收。
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