莲子薏米煲鸭汤清热润肺健脾胃
夏季多喝鸭汤有清热的作用，今天给大家推荐莲子薏米煲鸭汤，味道不错哦！赶紧试试。
莲子薏米煲鸭汤有清心神健脾胃的作用，而且还能清热补肺，大家不妨也来试试。
莲子薏米煲鸭汤所需材料
原料：鸭，薏米，莲子，枸杞
配料：料酒，盐，姜，葱
莲子薏米煲鸭汤的做法
1、把鸭洗干净，斩小块，放入开水锅里，焯去浮沫，捞起洗干净。
2、把薏米洗干净，浸泡半小时，姜切片，葱切葱段，枸杞洗干净。
3、把鸭肉和薏米放入砂锅里，加适量水，再放入料酒、姜葱和枸杞，大火煮开，再用小火煲一小时，最后，加盐调味即可。
小贴士
薏米浸泡后再煮，可缩短煮的时间。
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