虫草花乌鸡汤 补肾养肺滋补靓汤

虫草花乌鸡汤

虫草花的营养价值非常高,是滋补的药材,冬季不妨用虫草花煲乌鸡,不但美味,而且保健功效一流,一起来学习虫草花乌鸡汤的做法。

虫草花乌鸡汤 补肾养肺滋补靓汤

虫草花乌鸡汤有补肾养肺、护肝养肝等功效,是冬季养生必吃的滋补汤。

虫草花乌鸡汤所需材料

原料:乌鸡,虫草花,红枣,枸杞

配料:盐,姜

虫草花乌鸡汤的做法

1、把乌鸡洗干净,斩大块,放入清水中浸泡半小时,然后换水再继续浸泡半小时。

2、把乌鸡捞出放入沸水中焯五分钟,捞出备用。

3、把虫草、红枣和枸杞洗干净,姜拍碎备用。

4、把乌鸡、虫草花、红枣和姜放入锅里,加水烧开,撇去浮沫,然后用小火煲一小时。

5、放入枸杞煲十分钟,再加盐调味即可。

虫草花乌鸡汤做法小贴士

把乌鸡浸泡掉血水,煮出来的汤更清澈,而且没有腥味。

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