自制美味圣诞节蛋糕
正文核心导读：自制美味圣诞节蛋糕方面的内容，具体详情如下：
可爱的圣诞节马上就要到来，下面领啦网小编就和大家分享自制美味圣诞节蛋糕，赶紧一起来看看吧。
材料：
鸡蛋250g、低筋面粉85g、色拉油40g、牛奶40g、细砂糖90g、芒果300g、草莓200g、鲜奶油适量、巧克力软膏适量、椰丝适量、糖粉适量、糖珠适量
做法：
1、首先蛋清蛋白分离。
2、然后将糖分次加入蛋白并打至硬性发泡。
3、蛋黄加入白糖打散。
4、加入牛奶和色拉油拌匀，继续筛入低筋面粉拌匀。
5、将蛋白糊挖出一半和蛋黄糊上下翻匀，接着放入剩下的蛋白糊一起拌匀。
6、倒入模具震出大气泡，放入预热好的烤箱170度烤1小时左右。
7、巧克力软膏擀成皮，用各种模具压出所需造型。
8、蛋糕烤好后倒扣至完全冷却方可脱模。
9、将奶油打发。
10蛋糕培从中间剖开抹上一层鲜奶油，放上一层芒果。
11.盖上另一片蛋糕，用裱花袋装上奶油挤满蛋糕表面，用抹刀抹平，用花嘴挤出围边。
12.最后放上所有装饰即可。
小贴士
想要检查戚风生熟，建议用牙签插入如没有面糊带出来就好了。
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