风味独特马来西亚炒饭
马来西亚的美食很多，也很出名，今天介绍的这道马来西亚炒饭风味独特，好看又好吃。
炒饭大家吃过不少，但是这道马来西亚炒饭却于总不同哦，试试看！
材料：大米150克，虾仁50克，胡萝卜30克，玉米粒30克，青豆30克，黄桃果肉30克，油适量，盐适量，胡椒粉适量，生粉适量，日式咖喱适量。
做法
1、大米洗干净上锅蒸熟。盛出放凉。
2、虾仁用生粉、盐、胡椒粉搅拌腌制。胡萝卜去皮切丁，和青豆、玉米粒一起放入开水中焯水，捞起沥干水分。
3、锅里倒入油烧热，加入虾仁煸炒变色捞起。
4、留下底油，加入放凉后的米饭、胡萝卜丁、青豆、玉米粒，再倒入虾仁，加入日式咖喱，翻炒均匀，关火后加入黄桃翻炒均匀。
厨房小贴士：将米饭放凉后才可以炒，另外，米饭最好煮到比平时吃的要稍微硬一点，这样炒饭更加美味。
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