品尝日本风味火锅——寿喜烧
冬季很多人都喜欢吃火锅，今天小编为大家带来日本有名的火锅——寿喜烧，喜欢的跟着做法做来吃吧！
寿喜烧的做法很简单，这道火锅是日本料理中是非常受欢迎的，下面给大家说说它的做法。
寿喜烧所需材料
原料：牛肉，香菇，春菊，蒟蒻，鸡蛋，豆腐，白菜
配料：牛脂，酱油，糖，葱
寿喜烧的做法
1
、把白菜洗干净，切小段，香菇洗干净，在顶部划十字花，豆腐洗干净，蒟蒻和春菊洗干净。
2、把牛肉洗干净，切片，鸡蛋打在碗里打散备用。
3、在铁板锅上涂上牛脂，放入牛肉片煎一下，然后放入适量白糖，再加入酱油炒匀，装盘备用。
4、把所有蔬菜和豆腐放入铁板锅里焖煮一下，吃牛肉的时候蘸着鸡蛋吃即可。
寿喜烧小贴士
寿喜烧的吃法，一般都是边煎牛肉边吃，等吃完牛肉后，再放清菜炒来吃。
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