当归红糖煮鸡蛋的功效有哪些
当归红糖煮鸡蛋是一道汉族药膳，那么它的具体功效是什么呢？
当归红糖煮鸡蛋是生活中常见的一道美味佳肴，不仅味道鲜美，而且对女性的健康也有很大的帮助，下面我们一起来了解一下当归红糖煮鸡蛋的功效有哪些吧。
当归红糖煮鸡蛋的功效：
当归是最常用的中药之一，具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效，尤其适合女性使用。
红糖中蕴含着大量的营养物质，对肌肤的健康、营养有着独到的功效，而且还可以帮助女人延缓衰老、补气益血、健脾暖胃。
鸡蛋中富含蛋白质，若将三者融合在一起，对女人是极好的，既营养丰富又美味。
当归红糖煮鸡蛋的做法：
必备材料：
主料：当归15g、鸡蛋100g
辅料：红糖30g
做法步骤：
1、当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净，切成薄片。
2、把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，用大火煮开后转中小火煮15分钟。
3、鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
4、取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
5、把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
6、最后加入红糖，煮至糖溶即可。
提示：一星期喝1-2次，对面色发黄、月经不调、月经稀少有一定的辅助作用。
以上就是关于当归红糖煮鸡蛋的全部内容，希望能对您有帮助。
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