【周六食谱】焖牛腩的做法步骤
焖牛腩怎么做好吃？下面一起来看看焖牛腩的做法步骤吧！
今天「领啦网」饮食频道为大家推荐的是一道【周六食谱】焖牛腩的做法步骤，接下来一起来看看。
焖牛腩
焖牛腩的必备材料：
主料：牛腩1500克
辅料：八角3个、草果3克、茴香籽2克、山黄皮2克、红豆蔻2克、桂皮1条、香叶5片、良姜2块、生姜片20克、酱油50克、料酒50克、冰糖20克、盐半茶匙、油50克
焖牛腩的做法步骤：
1、先将牛腩切大块焯水。
2、准备好香料。
3、洗净入袋，放入1000ml开水煲出味。
4、姜片下油锅爆香。
5、牛腩切小块，不要切太小，最好时煎时炒，直至牛腩表面焦褐色，煎炒全程大概十分钟。
6、把油全盛起，50g料酒分两次下，加入酱油翻炒。
7、把牛腩入电饭煲，加水至末过牛腩，加盐和鸡粉拌匀。
8、加冰糖，盖煮饭模式煮1小时，最后熄电源焖至第二天即可。
9、成品图。
以上就是「领啦网」饮食频道为大家介绍的【周六食谱】焖牛腩的做法步骤，希望您喜欢。
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