草莓凭借其鲜艳的色泽、香甜的味道和柔软的口感，收获了一大批忠实粉丝。无论是周末下午茶的草莓蛋糕，还是饭后那一盘新鲜草莓，都能给人带来满满的幸福感。你知道草莓究竟是什么时候成熟的吗？今天就带你一探究竟，同时还会揭开草莓背后惊人的营养价值。
草莓是什么时候成熟的
草莓的成熟时间因种植方式和地区而异。一般来说，露天种植的草莓在春季5-6月成熟。这是因为草莓生长需要适宜的温度、光照和水分条件，春季气温回升，光照时间增长，土壤湿度也较为合适，为草莓生长提供了良好环境。而采用温室大棚种植，通过调控温度和光照，草莓在冬季12月至次年2月也能成熟，满足人们不同时节的需求。
草莓的营养价值
1、富含维生素C
草莓的维生素C含量丰富，每100克草莓中维生素C含量约为47毫克。维生素C是强抗氧化剂，能增强免疫力，促进胶原蛋白合成，让肌肤更有弹性，还能辅助铁的吸收，预防缺铁性贫血。
2、含有多种矿物质
草莓含有钙、钾、镁等矿物质。钙有助于骨骼和牙齿健康，钾能维持心脏正常功能和血压稳定，镁参与身体多种代谢反应，对神经肌肉的正常运作十分重要，这些矿物质共同维持身体正常生理功能。
3、具备抗氧化成分
草莓富含花青素、儿茶素等抗氧化物质。它们能清除体内自由基，减少细胞氧化损伤，降低患心血管疾病、癌症等慢性疾病的风险，还能延缓衰老，保持身体年轻态。
4、膳食纤维丰富
草莓中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘，还能调节肠道菌群，维护肠道健康，助力食物消化与营养吸收。
5、含生物活性成分
草莓中含有的生物活性成分，如鞣花酸，具有抗炎、抗菌作用，能减轻身体炎症反应，帮助身体抵抗病菌入侵，维持身体良好的内环境。
原创文章，作者：小康，如若转载，请注明出处：https://www.liekang.com/24841.html
