滋补养肺鲜百合汤的做法大全
夏日炎炎，来一碗滋心润肺的甜品是必需的，鲜百合汤就是不错的选择。
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用，特别是油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。这次给大家介绍鲜百合汤的做法。
做法一
主料：红枣300g，鲜百合250g，冰糖适量，水适量。
做法：
1、鲜百合入水洗去外面的泥。
2、红枣略浸洗。
3、鲜百合瓣开，一瓣一瓣清理干净。
4、再次过水洗净。
5、红枣进锅，入冷水。
6、捞出洗好的百合备用。
7、等红枣锅内水开后，入冰糖。
8、转中火煮约五分钟左右后，倒入百合。
9、转大火煮开后，再转小火煮约十分钟。
10、关火焖上约一小时。
11、这样煮出来的百合糯而不烂。
小贴士
百合很容易就煮过，这样大火煮开后焖至软透的百合、糯而不烂，品相好，口感更好。
做法二
主料：鲜百合2个，瘦肉60个，姜片1片，豆腐2小块，盐，酱油，生粉少许。
做法：
1、鲜百合洗净，掰开；瘦肉切条，加盐、酱油和生粉腌好；豆腐切成小块。
2、把开水倒入汤锅，可用开水滚汤，省时。放入鲜百合瓣和姜片。
3、水开了之后，放入豆腐块和腌好的瘦肉，盖上盖，汤开了再烧五分钟，可以喝了。
做法三
主料：菠萝半个，银耳1/4朵，莲子20颗，百合10g，枸杞10颗，冰糖40g。
做法：
1、银耳用手掰碎，与百合一起用清水泡发2小时。
2、菠萝洗净，切块，待用。
3、将所有食材放入养生壶中，加水至1500ml左右。
4、启动养生汤模式。待自动断电后即可享用。
做法四
主料：玉米、胡蘿蔔各1根，乾百合30g，(白背)白木耳3朵，瘦肉500g。
做法：
1、乾百合与白木耳浸發去蒂。
2、玉米、胡蘿蔔洗淨切塊。
3、瘦肉切塊窜水。
4、燒開水，放入所有材料，煮沸后開小火煮1.5小時。如果用鮮百合的話，在湯煲好10分前再下百合。
5、最后放鹽調味即可。
做法五
主料：绿豆200克 薏米100克 鲜百合20克，冰糖，水。
做法：
1、绿豆放冷水中浸泡2小时。
2、汤锅中加水，放入绿豆煮开转小火。
3、再放入薏米煮制，大概半小时后加入冰糖调味。
4、最后飘撒上百合片即可。
在中医上、百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神；百合甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力。如此一个美容养颜，清热凉血的神物当然是要多多的吃啦。
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