健脑益智的鱼头豆腐汤做法
鱼头豆腐汤是一道富含营养的家常汤，做法非常简单，平常不妨多做来吃。
鱼头豆腐汤可以健脑益智，快至高考了，做给考生吃最适合了，现在就来看看下面的做法吧！
鱼头豆腐汤所需材料
原料：鲢鱼头，豆腐，干香菇
配料：油，盐，姜，葱
鱼头豆腐汤的做法
1、把鱼头清洗干净，从中间剖开两半，沥干水备用，把豆腐切成块，香菇浸泡软去蒂洗干净，把姜切片，葱切葱段。
2、在锅里放油烧至七成热，放入鱼头煎至两面微黄色，再摆在锅的一边，用锅里的油爆香姜葱，然后和鱼头翻炒一下，再倒入没过鱼头的清水。
3、待汤煮开后，放入香菇炖一小时，然后加盐调味，再放入豆腐炖五分钟即可，美味有营养的鱼头豆腐汤就做好了。
鱼头豆腐汤贴士
1、煎过鱼头才煮汤，汤才会呈奶白色，而且味浓汤甜。
2、在煎鱼头时，如果怕油溅出，可以用盐擦一下，再放油煎鱼。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如若转载，请注明出处：https://www.liekang.com/252456.html。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至2951220@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。
