手把手教你枇杷冻的做法
枇杷不是只有直接吃一种吃法，还有很多种吃法，其中枇杷冻就是其中的一种，不妨试试。
枇杷冻的做法很简单，有兴趣的朋友，一起来跟着下面的做法做来试试吧！
枇杷冻所需材料
原料：枇杷，樱桃
配料：白糖，蛋清，琼脂
枇杷冻的做法
1、把枇杷去皮，去核，晾干，切小丁，樱桃洗干净，沥干备用。
2、在锅里放水，加入白糖烧开，撇去浮沫，再放入蛋清煮开，装盘备用。
3、把琼脂加清水迅速淘洗一下，再倒入糖水中拌匀，然后用保鲜膜包住，再放入锅里蒸化，取出拌匀。
4、把适量蒸好的果冻放入杯底里，再放入枇杷肉，然后再放入剩下的果冻，然后放入冰箱里冷冻至凝固。
5、在锅里放水和白糖煮开，再用小火熬成浓糖汁，然后放凉备用。
6、把冻成型的果冻取出，倒扣在盘里，再淋上糖汁，摆上樱桃即可。
枇杷冻做法小贴士
熬浓糖汁时，一定要用小火，以免有焦味。
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