菠萝对口腔有刺激作用 要用盐水泡后再吃

菠萝对口腔有刺激作用

大家是不是很奇怪,我们平常吃菠萝,都一定要把菠萝用盐水泡过再吃呢?这是因为菠萝含有菠萝酶。

菠萝为什么要用盐水浸泡过后才能吃?本文为你解答。

菠萝的成分

菠萝含有大量的维生素、蛋白质、菠萝酶、甙类、5-羟色胺、苹果酸、有机酸等物质。

菠萝为什么要用盐水泡

因为菠萝含有菠萝酶,这种物质对口腔粘膜有刺激作用,会引起发麻刺痛感,而盐能抑制菠萝酶的活性,用盐水浸泡后就可以减少对口腔粘膜的刺激。

吃菠萝要适量

菠萝酶能分解出蛋白质,吃菠萝有提高食欲的作用,但如果过多食用,会引起胃肠病。

吃菠萝的方法

把菠萝去皮切片,放入盐水中浸泡半小时,然后再用凉开水洗干净,这样就可以消除菠萝酶,而且还令菠萝更鲜甜。

菠萝对口腔有刺激作用 要用盐水泡后再吃

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。如若转载,请注明出处:https://www.liekang.com/253389.html。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至2951220@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
小康的头像小康
上一篇 1天前
下一篇 1天前

相关推荐