秋天煲什么汤好?润燥滋补靓汤推荐

秋天煲什么汤好?

秋天天气干燥,多喝汤可以润燥,下面给大家带来几款适合秋季喝的汤。

秋天煲什么汤好?润燥滋补靓汤推荐

秋季天气变化大,需增强抵抗力,并防秋燥,多喝汤是最好的选择,秋天煲什么汤好呢?下面这些汤值得推荐。

参芪山药炖鸭

原料:鸭腿

配料:淮山,党参,枸杞,黄酒,盐,黄芪,姜

做法

1、把鸭腿洗干净,剁块,姜切片,山药去皮,切块,放入水中浸泡,以免变色。

2、锅里放油烧热,放入姜爆香,然后放入鸭肉翻炒至变色。

3、淋入黄酒,盖上盖子焖一下。

4、再倒入山药翻炒均匀,然后加入足量开水,大火煮开,然后倒入砂锅里。

5、放入党参和黄芪,小火煮半小时,放入枸杞煲五分钟,最后加盐调味即可。

茶树菇玉米鸡汤

原料:鸡肉,茶对菇,玉米,红枣

配料:盐,姜

做法

1、把鸡肉洗干净,斩块,玉米切段,姜切片,茶树菇洗干净。

2、锅里放水烧开,放入鸡肉焯水,捞出洗干净浮沫。

3、把鸡肉、玉米和红枣放入砂锅里,加水烧开,再用小火煲半小时。

4、再放入茶树菇,继续煲20分钟,最后加盐调味即可。

虫草花排骨莲藕汤

原料:排骨,莲藕,虫草花,玉米

配料:盐,香油,姜,葱

做法

1、把排骨洗干净,斩块,莲藕去皮,切小块,玉米切段,姜切片,葱白切段。

2、虫草花洗干净浸泡半小时备用。

3、把排骨放入砂锅里,加水煮开,撇去浮沫,然后放入玉米、莲藕、虫草花和姜葱,小火煲两小时,最后,加盐调味,滴入几滴香油即可。

松茸虫草花炖鸡

原料:鸡肉,松茸,北芪,虫草花,元贝,红枣

配料:盐,姜,陈皮

做法

1、把鸡肉洗干净,斩块,焯水,所有药材洗干净,虫草花和松茸浸泡5分钟。

2、把鸡肉和所有药材放入炖盅里,加水,放入姜,然后盖上盖子,再放入锅里,隔水炖两个半小时,最后,加盐调味即可。

这几道汤不但营养丰富,而且非常滋润,大家赶紧也煲来尝尝。

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